アトリエ・プラティーヌ

Atelier Platine(アトリエ・プラティーヌ)|東京白金・季節のおもてなし料理・茶道教室

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2015.12.24 フードコーディネーター tomomi

赤土貿易様 レシピ開発 その2

おはようございます。異色のフードコーディネーター縁朋美です。 今日は明日のクリスマスの夜に間に合う 赤土貿易様のお取り扱い商品「BBQ BLUEBERRY SAUCE」を使って スペアリブを作ってみましょう。 今回のポイ…

2015.12.23 フードコーディネーター tomomi

赤土貿易様 レシピ開発 その1

はじめまして!異色のフードコーディネーターの縁朋美です。 最初のブログの内容としてはかなり唐突ですが、以前からご依頼を頂いておりました 赤土貿易様のお取り扱い商品 「BLUEBERRY BBQ SAUCE」を使っての レ…

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講師プロフィール

Atelier Platine
代表 橋場 朋美

東京都新宿区生まれ。

裏千家茶道助教授の資格を持ち、料理・野菜・コーヒー・パンなど、幅広い食の知識に精通し、様々な資格を所有。

現在はフードコーディネーター・野菜ソムリエプロとして企業様へのレシピ提供など、料理教室以外でも多方面で活動中。

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貝印株式会社 Kai House Club 主催の「Kai House Club アカデミー EXPERTコース(全12講座)」を修了し、Kai House Club EXPERTとして認定されました。

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