東京都港区白金高輪駅から数分。

野菜ソムリエプロが教える、簡単おもてなし料理教室です。

お子様が園や学校にいる時間、
ランチ感覚で旬野菜を使ったお料理を楽しみませんか?

また会社帰りにサクッと立ち寄って、
楽しくテーブルを囲みませんか?

アトリエプラティーヌは自宅料理教室ではなく
完全独立型の空間です。

ご希望の方には花嫁修行の一環として
一通りの日本伝統文化をお伝えします。

この機会にワンランク上の女性を目指しましょう。

スケジュールはHPカレンダーをチェック、お申し込みはこちらから

 

代表 橋場 朋美

アトリエプラティーヌにご来訪いただき誠にありがとうございます。

茶道・華道の講師として長い間日本伝統文化を教えて参りました。

食の専門学校を卒業後現在は撮影などの仕事と並行して完全紹介制の料理教室を行なっております。

この度、紹介制をなくし、

  • 食に興味のある方
  • 逆にお料理が苦手な方
  • 一通り花嫁修行っぽいことがしたい方
  • お友達作りの場

として男性女性関係なく色々な方にいらして頂きたいと思います。

リラックス出来る時間をご一緒に。

皆様にお会い出来ることを楽しみにしております。

 

季節のおもてなし料理教室

野菜ソムリエproが教える、旬を大事にするお料理とテーブルコーディネート

テーブル茶道

裏千家助教授がお伝えする伝統を守った茶道のお教室

ケーキイッチ

日本サンドイッチ協会認定公式インストラクターがケーキのようなサンドイッチ、ケーキイッチをお伝えします。

その他

外部講師による定期・単発レッスンあり

 

1 day ago

Atelier Platine
[とちおとめブレット本日発売🍓]今回パンシェルジュ として開発に携わりましたペニーレイン とJAとちぎとのトリプルコラボ企画「とちおとめブレッド 🍓」本日無事に発売となりました! 今回の会議はかなり迷走したけど、まさかこんな良い着地になるなんて😍栃木の人気ベーカリー ペニーレイン (@pennylane1960 )の看板商品 #ブルーベリーブレッド の中身を他の味で作ることは、滅多にないチャレンジな取り組み!※5月末までの期間限定※オンライン限定(店舗での販売はありません)▼とちおとめブレッド詳細pantena.jp/tochiotome_b/とちおとめブレッド #ぱんてな #パンシェルジュ #パン開発 #パン開発プロジェクト #ベーカリーペニーレイン #ペニーレイン #グルメ #お取り寄せ #おうち時間 #お取り寄せパン #いちご #イチゴ #パン好き #パンスタグラム #atelierplatine #アトリエプラティーヌ #日本野菜ソムリエ認定料理教室 #野菜ソムリエプロ #野菜ソムリエ #フードコーディネーター #料理教室東京 #港区 #白金 #グルメ #橋場朋美 #レシピブログ #ネクストフーディスト #料理教室 #ぱんてな @ Shirokane ... See MoreSee Less
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6 days ago

Atelier Platine
[カーボロネロのリボリータでpascatch ]この度、#フードスタイリストマロン 様の#パスキャッチ に#カーボロネロ の#リボリータ を投稿させて頂きました🫕こちらは#pascatch からの#リポスト です。レシピはパスキャチ、もしくは私のブログにて😉#マロン 様、本当に素晴らしいパスを頂き、ありがとうございました💕そして無事に次の方にお繋ぎ出来て、安心しております😊#マロンマジック #パスで繋ぐパスキャチ #合言葉はパスキャチ #atelierplatine #アトリエプラティーヌ #日本野菜ソムリエ認定料理教室 #野菜ソムリエプロ #野菜ソムリエ #フードコーディネーター #料理教室東京 #港区 #白金 #グルメ #橋場朋美 #レシピブログ #ネクストフーディスト #料理教室 #イタリア料理 #伝統料理 #黒キャベツ #煮込み ... See MoreSee Less
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1 week ago

Atelier Platine
レシピブログネクストフーディスト限定! 祐成陽子クッキングアートセミナー コラボ企画「1dayスタイリング講座」 に参加してまいりました! それもコロナ対策のため 限定5人の現地参加に 当選するというラッキーな私。 ほんと、もっているヤツです♪ www.atelier-platine.com/?p=3061 ... See MoreSee Less
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1 week ago

Atelier Platine
祐成陽子クッキングアートセミナー コラボ企画「1dayスタイリング講座」に#レシピブログ #ネクストフーディスト3期生 限定イベントに参加してまいりました。それも現地で直接#祐成二葉 先生のご指導を頂ける限定5名の抽選に当たるという、相変わらずもってる私👍お題は#北欧 の#春 あっちこっち迷走した#スタイリング を先生が#大人の北欧 にお手直し下さいました✨あぁ〜#祐成陽子クッキングアートセミナー に通い直したい〜😭#atelierplatine #アトリエプラティーヌ #日本野菜ソムリエ認定料理教室 #野菜ソムリエプロ #野菜ソムリエ #フードコーディネーター #料理教室東京 #港区 #白金 #グルメ #橋場朋美 #レシピブログ #ネクストフーディスト #料理教室 @ 祐成陽子クッキングアートセミナー ... See MoreSee Less
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1 week ago

Atelier Platine
#日髙良実 シェフ率いる#アクアパッツァ へ🐟#奥田政行 シェフ率いる#ヤマガタサンダンデロ のお仕事で、すごくお世話になった友達にどーしても#日髙シェフ の#アクアパッツァ を食べてもらいたくて💕YouTubeで見た#いちご と#ティラミス の#ドルチェ 2本合体形!本当に全てが美味しく、日髙シェフとのおしゃべりにも癒された〜💕友達にもしっかりとお礼が出来てとても嬉しい😊今日はあまりにも落ち込んでるので、楽しかった時の写真をアップ🍓#atelierplatine #アトリエプラティーヌ #日本野菜ソムリエ認定料理教室 #野菜ソムリエプロ #野菜ソムリエ #フードコーディネーター #料理教室東京 #港区 #白金 #グルメ #橋場朋美 #レシピブログ #ネクストフーディスト #料理教室 #青山ランチ #青山グルメ @ アクアパッツァ ... See MoreSee Less
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