東京都港区白金にあるアトリエ・プラティーヌ。
こちらでは様々な教室やワークショップを開催しています。
季節のおもてなし料理教室・ケーキイッチ・手ごねパンなどのフード系。
テーブル茶道・着付け・華道など日本の伝統文化など、多岐にわたります。
レッスン日は随時更新。
ワークショップ、メディアのお問い合わせはメッセンジャーにてお願い致します。
代表 橋場 朋美
この度はこちらのブログにご来訪頂き
誠にありがとうございます。和の世界に住みながら、フードの世界へ。
そしてまた和に戻る・・・遠回りをしたかもしれないけれど
そのことによって
今までとは違った経験をすることが出来ました。不器用だけれどまっすぐに生きること。
それが私の信条です。
季節のおもてなし
料理教室
野菜ソムリエproが教える、旬を大事にするお料理とテーブルコーディネート
テーブル茶道
I
裏千家助教授がお伝えする伝統を守った茶道のお教室
和菓子
ワークショップ
お子様にも大人気の和菓子ワークショップをアトリエでも
着付け
１対１の完全プライベートレッスン。ご自分の着物がお一人で着付けられるようにご指導いたします。
ケーキイッチ
日本サンドイッチ協会認定公式インストラクターがケーキのようなサンドイッチ、ケーキイッチをお伝えします。
その他
外部講師による定期・単発レッスンあり
#エルグルメ旬の食材レシピ
5月のお題のもう一つは#スナップえんどう
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スナップエンドウと#エビ の#デリサラダ
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特長：スナップエンドウはβカロテン、ビタミンC、カリウム、カルシウムが豊富。ビタミンCは熱に弱いので加熱時間は短めに。エビは肉類に比べて高たんぱく質、低カロリー。簡単なサラダも盛りつけ次第で#アミューズ にもなる。
#レシピ はいつかブログに書くよ🙏⬅︎嘘つけ😅
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#アトリエプラティーヌ #日本野菜ソムリエ認定料理教室 #野菜ソムリエプロ #野菜ソムリエ #フードコーディネーター #料理教室東京 #港区 #白金 #グルメ #vegetables #sommelier #cookingschool #tokyo #gourmet
#エルグルメ #エルグルメフードクリエーター部 #ellegourmet #貝印 #kaihouse @ Minato-ku, Tokyo, Japan
#エルグルメ旬の食材レシピ
5月のお題の一つは#新ジャガ
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#新じゃが の#スイートチリソース #サワークリーム 添え
#ホームパーティー でも#家飲み での気軽に出せる一品。新じゃがを使うと、皮も剥かず、水にさらすこともないので、簡単に美味しく出来上がります。是非お試しを❤️
#レシピ はいつかブログに書くよ🙏😅🙏
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#アトリエプラティーヌ #日本野菜ソムリエ認定料理教室 #野菜ソムリエプロ #野菜ソムリエ #フードコーディネーター #料理教室東京 #港区 #白金 #グルメ #vegetables #sommelier #cookingschool #tokyo #gourmet
#エルグルメ #エルグルメフードクリエーター部 #ellegourmet
＃カイハウスクラブ＃貝印 @ Minato-ku, Tokyo, Japan
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#アスパラ 狩り？
先日、#東久留米 にある#篠宮農園 さんを#チョクバイ ！のサイトでご紹介させて頂きました。ご一読頂ければ幸いです。
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choku-buy.com/column/special-issue/1577 @ 篠宮農園
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久しぶりの
#ラクープドール
安定の美味しさ❤️
#カウンター席 が
1番大好きです🥰
厨房が見れるから🎶
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#エルグルメ #エルグルメフードクリエーター部 #ellegourmet @ ラ クープ ドール
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