アトリエ・プラティーヌ

Atelier Platine(アトリエ・プラティーヌ)|東京白金・季節のおもてなし料理・茶道教室

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2022.06.16 アトリエ・プラティーヌ tomomi

野菜いっぱい! オクラのおかげであんかけごはん

ご訪問ありがとうございます。 野菜ソムリエプロの 簡単おもてなし料理教室 Atelier Platine主宰 Tomoです   先日、JA鹿児島県経済連様より ツヤツヤのオクラが届きました。   &…

2022.06.08 アトリエ・プラティーヌ tomomi

おくらネバネバ生春巻き

ご訪問ありがとうございます。 野菜ソムリエプロの 簡単おもてなし料理教室 Atelier Platine主宰 Tomoです   JA鹿児島県経済連様より ツヤツヤのオクラが届きました。   &nbs…

2022.04.25 アトリエ・プラティーヌ tomomi

香りも彩りも豊か!簡単チキンココナッツカレー

ご訪問ありがとうございます。 野菜ソムリエプロの 簡単おもてなし料理教室 Atelier Platine主宰 Tomoです 引き続きスパイスアンバサダー としての投稿です。 「ハウス食品×レシピブログ」の モニターコラボ…

2022.04.22 アトリエ・プラティーヌ tomomi

パラクパニール(インド風ほうれん草とチーズのカレー)

ご訪問ありがとうございます。 野菜ソムリエプロの 簡単おもてなし料理教室 Atelier Platine主宰 Tomomiです 今年も引き続きスパイスアンバサダーに 選んでいただきました! いつも期限ギリギリの投稿でした…

2022.03.28 アトリエ・プラティーヌ tomomi

簡単前菜!ビネ果を使って金柑とモッツアレラのマリネ

ご訪問ありがとうございます。 野菜ソムリエプロの 簡単おもてなし料理教室 Atelier Platine主宰 Tomomiです   今回はスパイスアンバサダー としての投稿です。 「ハウス食品×レシピブログ」の…

2022.03.27 アトリエ・プラティーヌ tomomi

ビネ果で簡単!旬野菜の手まり寿司

ご訪問ありがとうございます。 野菜ソムリエプロの 簡単おもてなし料理教室 Atelier Platine主宰 Tomomiです 今回はスパイスアンバサダー としての投稿です。 「ハウス食品×レシピブログ」の モニターコラ…

2022.03.26 アトリエ・プラティーヌ tomomi

手軽で本格的!サテトムでベトナム風焼きそば

ご訪問ありがとうございます。 野菜ソムリエプロの 簡単おもてなし料理教室 Atelier Platine主宰 Tomomiです   今回はスパイスアンバサダー としての投稿です。 「ハウス食品×レシピブログ」の…

2022.03.25 フードコーディネーター tomomi

バラにしか見えない?紅くるり大根の浅漬けざくろ風味

ご訪問ありがとうございます。 野菜ソムリエプロの 簡単おもてなし料理教室 Atelier Platine主宰 Tomomiです   今回はスパイスアンバサダー としての投稿です。 「ハウス食品×レシピブログ」の…

2022.03.20 お料理教室 tomomi

サミットストア様 春レシピ掲載

ご訪問ありがとうございます。 野菜ソムリエプロの 簡単おもてなし料理教室 Atelier Platine主宰 Tomomiです。     一昨年に引き続き サミットストア様の リーフレットに掲載して …

2022.03.18 アトリエ・プラティーヌ tomomi

春野菜満載!イースターレッスンのお知らせ

ご訪問ありがとうございます。 野菜ソムリエプロの 簡単おもてなし料理教室 Atelier Platine主宰 Tomomiです 3回目のブースター接種を終えて 約1ヶ月。 そしてどうも東京も 蔓延防止措置が解除されそうな…

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講師プロフィール

Atelier Platine
代表 橋場 朋美

東京都新宿区生まれ。

裏千家茶道助教授の資格を持ち、料理・野菜・コーヒー・パンなど、幅広い食の知識に精通し、様々な資格を所有。

現在はフードコーディネーター・野菜ソムリエプロとして企業様へのレシピ提供など、料理教室以外でも多方面で活動中。

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貝印株式会社 Kai House Club 主催の「Kai House Club アカデミー EXPERTコース(全12講座)」を修了し、Kai House Club EXPERTとして認定されました。

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