アトリエ・プラティーヌ

Atelier Platine(アトリエ・プラティーヌ)|東京白金・季節のおもてなし料理・茶道教室

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2023.04.19 アトリエ・プラティーヌ tomomi

春満開!ピンクいっぱい明太クリームサラダうどん

ご訪問ありがとうございます。 野菜ソムリエのおもてなし料理教室 Atelier Platine主宰 Tomoです。 「ハウス食品×フーディストパーク」の コラボ広告企画に参加しております。 モニタープレゼントを していた…

2023.04.10 アトリエ・プラティーヌ tomomi

蒸しグリルチキンサラダカフェ飯風<レシピあり・スパイスアンバサダー>

ご訪問ありがとうございます。 野菜ソムリエのおもてなし料理教室 Atelier Platine主宰 Tomoです。   「ハウス食品×フーディストパーク」の コラボ広告企画に参加しております。   ス…

2023.03.21 アトリエ・プラティーヌ tomomi

<スパイスアンバサダー・レシピあり>レモンと明太子のお手軽爽やかパスタ

ご訪問ありがとうございます。 野菜ソムリエのおもてなし料理教室 Atelier Platine主宰 Tomoです。 さて、今回は スパイスアンバサダー としての投稿です。 お手軽調味料で手間なし簡単レシピ 今回のお題はこ…

2023.02.26 アトリエ・プラティーヌ tomomi

<スパイスアンバサダー・レシピあり>ドライカレーオムライス

ご訪問ありがとうございます。 野菜ソムリエのおもてなし料理教室 Atelier Platine主宰 Tomoです。 さて、今回は スパイスアンバサダー としての投稿です。 お手軽調味料で手間なし簡単レシピ 今回のお題は …

2023.02.13 アトリエ・プラティーヌ tomomi

旬のほうれん草でマイルドなスパイスカリー<スパイスアンバサダー>

ご訪問ありがとうございます。 野菜ソムリエのおもてなし料理教室 Atelier Platine主宰 Tomoです。 さて、今回は スパイスアンバサダー としての投稿です。 ↓こちらをクリック 簡単スパイスカレーレシピ ス…

2023.01.29 アトリエ・プラティーヌ tomomi

<レシピあり>ヴァリエガド・ルシアの春前菜

ご訪問ありがとうございます。 野菜ソムリエのおもてなし料理教室 Atelier Platine主宰 Tomoです。 今回も かほくイタリア野菜アンバサダーとしての 投稿です。     ご紹介するイタリ…

2023.01.28 アトリエ・プラティーヌ tomomi

<レシピあり>トレヴィーゾ・タルティーボのグリル 2種のチーズと共に

ご訪問ありがとうございます。 野菜ソムリエのおもてなし料理教室 Atelier Platine主宰 Tomoです。   今回はかほくイタリア野菜アンバサダー としての投稿です。 昨年12月はこちらのイタリア野菜…

2023.01.20 アトリエ・プラティーヌ tomomi

2022年初 公開レッスンのお知らせ

ご訪問ありがとうございます。 野菜ソムリエのおもてなし料理教室 Atelier Platine主宰 Tomoです。 毎年恒例のおせち助っ人& おせちテーブルコーディネートの 投稿はいつかきっと…と致しまして。 公開レッス…

2022.12.19 アトリエ・プラティーヌ tomomi

包丁いらず!とにかく楽で本格的なバターチキンカレー<スパイスアンバサダー>

ご訪問ありがとうございます。 野菜ソムリエのおもてなし料理教室 Atelier Platine主宰 Tomoです。 さて、今回は スパイスアンバサダー としての投稿です。 ↓こちらをクリック 簡単スパイスカレーレシピ ス…

2022.11.25 アトリエ・プラティーヌ tomomi

黒い柿を見たことがありますか?

ご訪問ありがとうございます。 野菜ソムリエのおもてなし料理教室 Atelier Platine主宰 Tomoです。 今回の山形旅の戦利品の中に 珍しい食材。 それはこちら! 黒い果物? なんだこれ?   黒い柿…

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講師プロフィール

Atelier Platine
代表 橋場 朋美

東京都新宿区生まれ。

裏千家茶道助教授の資格を持ち、料理・野菜・コーヒー・パンなど、幅広い食の知識に精通し、様々な資格を所有。

現在はフードコーディネーター・野菜ソムリエプロとして企業様へのレシピ提供など、料理教室以外でも多方面で活動中。

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貝印株式会社 Kai House Club 主催の「Kai House Club アカデミー EXPERTコース(全12講座)」を修了し、Kai House Club EXPERTとして認定されました。

スパイスブログ認定スパイスアンバサダー2021
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