2021.01.08 アトリエ・プラティーヌ tomomi

お正月テーブルコーディネートご紹介！

ご訪問ありがとうございます。 野菜ソムリエプロの おもてなし料理教室 Atelier Platine主宰 Tomomiです。 だいたい ブログ内容が１週間遅れで 投稿されている状態ですが 多分、この状況は 変わらないかも…

2021.01.07 イベント tomomi

おせちのお手伝い＠アル・ケッチァーノ

ご訪問ありがとうございます。 野菜ソムリエプロの おもてなし料理教室 Atelier Platine主宰 Tomomiです。 改めまして あけましておめでとうございます。 昨年は言い表せないくらい 大変な年になりましたね…

2020.12.11 イベント tomomi

究極のシュトレンの開発

ご訪問ありがとうございます。 野菜ソムリエプロの おもてなし料理教室 Atelier Platine主宰 Tomomiです。 さて、やっと（今更） シュトレンのこと。 今回、素晴らしいご縁を頂き ご近所の八芳園とパンシェ…

2020.12.09 アトリエ・プラティーヌ tomomi

12月幻のレッスン・テーブルセッティング食器ご紹介！

ご訪問ありがとうございます。 野菜ソムリエプロの おもてなし料理教室 Atelier Platine主宰 Tomomiです。 もうすぐクリスマスですねー！ と言っても、今月はコロナ感染者の 人数が増えて来たため 早々に1…

2020.12.01 アトリエ・プラティーヌ tomomi

2020年11月レッスン終了＆12月レッスン中止のお知らせ

ご訪問ありがとうございます。 港区白金 野菜ソムリエプロの料理教室 Atelier Platine主宰 Tomoです。 先日無事に11月のレッスンを 終えることが出来ました。 パーテーション６枚使用中 空気清浄機 ＆ビル…

2020.11.17 アトリエ・プラティーヌ tomomi

＜レシピあり＞まるっと使おう！プンタレッラと牛タンスモークのクリーム煮

ご訪問ありがとうございます。 季節のおもてなし料理教室 Atelier Platine 主宰 Tomomi です。 本日は かほくイタリア野菜アンバサダー 野菜ソムリエプロとして かほくイタリア野菜ファンクラブに 投稿し…

2020.10.13 アトリエ・プラティーヌ tomomi

『レシピあり』ロッサビアンカのグリル　ケッカソース添え

ご訪問ありがとうございます。 野菜ソムリエプロの おもてなし料理教室 Atelier Platine 主宰 Tomomiです。 今回は（今更ながら） かほくイタリア野菜アンバサダーとして FBでご紹介したロッサビアンカの…

2020.10.09 お料理教室 tomomi

＜レシピあり＞みりんで作るすもものコンポート

ご訪問ありがとうございます。 季節のお料理教室 Atelier Platine 主宰 Tomomiです。 またもやブログが滞る… 今回はちょっとした事故があり …と言い訳スタートw （いつかこのこともお話して 同じく困っ…

2020.09.30 アトリエ・プラティーヌ tomomi

Kai House Culinary Artist Club

ご訪問ありがとうございます。 野菜ソムリエプロ おもてなし料理教室 Atelier Platine主宰 Tomoです。 数年前より貝印株式会社様の Kai House Culinary Artist Clubに 所属して…

2020.09.27 アトリエ・プラティーヌ tomomi

レッスン再開のお知らせ

ご訪問ありがとうございます。 野菜ソムリエプロの おもてなし料理教室 Atelier Platine主宰 Tomomiです。 このコロナ禍でお休みをしていた 通常レッスン。 今まではグループレッスンのみを 受け付けており…