ご訪問ありがとうございます。
野菜ソムリエプロの
簡単おもてなし料理教室
Atelier Platine主宰
Tomoです。
今日はスパイスアンバサダーとしての投稿です。
「ハウス食品×フーディストパーク」の
コラボ広告企画に参加しております。
今回のお題はこちら!
「スパイスを使ってひと工夫!
めんつゆ・白だしで簡単レシピ」です。
モニタープレゼントされた
こちらのスパイスを使って
今回もレシピをご紹介いたします。
自分の生活にあまり
使わないめんつゆ。
とりあえず見た目が良い感じの
めんつゆを購入してみました。(正金醤油HPより)
前回に引き続き
こちらのめんつゆと
ハウス きざみ青じそペースト
を使って簡単なマリネを作りました。
タコとセロリの和風青じそマリネ
<材料>2人分
タコ(茹でたもの) 100g
セロリ(軸の部分) 100g
ブラックオリーブ 2個
■マリネ液
めんつゆ 大さじ2
米油 小さじ1
米酢 小さじ1
ハウス きざみ青じそペースト 小さじ1
<作り方>
1 茹でたタコを1口大に切ります。
セロリは太い筋をとって3mmの幅にスライスします。
オリーブも3mm幅にスライスします。
2 マリネ液の材料をボウルに入れて混ぜます。
3 1を入れて、味が馴染むように混ぜ
落としラップをして冷蔵庫で
30分寝かせます。
4 器に盛り付けて完成です。
今回使用した調味料
ハウス きざみ青じそペースト
国産青じそ原料を使用
香り高い青じその風味を
感じることができます。
(ハウス食品HP)
チューブ入り調味料
手間なくいつでも適量使えると便利な1本
・出しやすい!
好きな量だけ出せて、調理にもサッと使えます。
・手間いらず!
刻む、おろすなど調理の下準備が不要です。
・のせやすい!
いつもの食材にちょいのせしてメニューの幅を広げます。
・ストックに!
開封前は常温保管でき、サイズもコンパクトです。
(ハウス食品HPより)
このようなチューブ調味料を
ストックしておいて
サッとお料理するのも
良いかもしれませんね。
Atelier Platine
Tomo
ここ最近どハマり中です
蒸しグリルチキンサラダカフェ飯風<レシピあり・スパイスアンバサダー>
パワーサラダ大好き♪
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