ご訪問ありがとうございます。
野菜ソムリエプロの
簡単おもてなし料理教室
Atelier Platine主宰
Tomoです。
さて、今月は
アルチェネロさまとの
コラボレッスン。
![](https://www.atelier-platine.com/wp-content/uploads/2023/08/c1-36.jpg-300x300.webp)
詳しくは前のブログをご覧くださいね。
夏休み親子ピザレッスン トマトソース編
さて、今回のブログでは
こちらの
アルチェネロ
基本の有機トマトソース
を使ったピザ作りの
様子をランダムに載せて
いきたいと思います。
お手元ばかりで失礼します。
レッスンの前に
![](https://www.atelier-platine.com/wp-content/uploads/2023/08/IMG_7309-225x300.jpg)
お子様のレッスンは毎回こんな感じ。
大人のパンレッスンは
作業台で行うので全く違います。
コップはマリメッコ。
あらゆるところに
ソースの箱が置いてあるのは…
![](https://www.atelier-platine.com/wp-content/uploads/2023/08/IMG_7395-300x234.jpg)
このソースを使っているのよー
とお分かりいただけるように。
お皿もマリメッコ。
テンションも上がるし
なんといっても
『割れない』
これ、大事です。
ピザ作りの様子
この写真はニーダーで
一次発酵後の生地。
手捏ねの写真は
私の手が大変なことに
なっていたので
撮れなかったw
中に入れ込むように丸めてー
ベンチタイム10分
この間に野菜を切ったりとか
なんだりなのですが
とりあえず生地を中心に。
一人で頑張って丸く伸ばすー
![](https://www.atelier-platine.com/wp-content/uploads/2023/08/IMG_7345-300x225.jpg)
ママと一緒に伸ばすー
可愛いおてて❤️
包丁はママと
なすは水につけておこう
ママと一緒にぬりぬり
一人でぬりぬり
具材はいっぱいのせたいなー
ピーマンの次、どうしようかな
みんな自分のピザ作りに夢中
野菜、たくさん切ったね
チーズを立ててみたよー
わちゃわちゃ
たのしー!!!
これからオーブンへ!
ドキドキ❤️
焼けたー♪( ´▽`)
好きなものいっぱい
まずは写メ
パパも参戦!
生地伸ばしが上手すぎます。
モグモグタイム
この時間を持てたのも
アルチェネロ
基本の有機トマトソース
のおかげです。
皆様の夏休みの
楽しい思い出になりますように!
Atelier Platine
Tomo
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こちらはトマトソースについてのお話
マリネ直前ね。
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