ご訪問ありがとうございます。
野菜ソムリエプロの
簡単おもてなし料理教室
Atelier Platine主宰
Tomoです。
さて、今月は
アルチェネロさまとの
コラボレッスン。
詳しくは前のブログをご覧くださいね。
夏休み親子ピザレッスン トマトソース編
さて、今回のブログでは
こちらの
アルチェネロ
基本の有機トマトソース
を使ったピザ作りの
様子をランダムに載せて
いきたいと思います。
お手元ばかりで失礼します。
レッスンの前に
お子様のレッスンは毎回こんな感じ。
大人のパンレッスンは
作業台で行うので全く違います。
コップはマリメッコ。
あらゆるところに
ソースの箱が置いてあるのは…
このソースを使っているのよー
とお分かりいただけるように。
お皿もマリメッコ。
テンションも上がるし
なんといっても
『割れない』
これ、大事です。
ピザ作りの様子
この写真はニーダーで
一次発酵後の生地。
手捏ねの写真は
私の手が大変なことに
なっていたので
撮れなかったw
中に入れ込むように丸めてー
ベンチタイム10分
この間に野菜を切ったりとか
なんだりなのですが
とりあえず生地を中心に。
一人で頑張って丸く伸ばすー
ママと一緒に伸ばすー
可愛いおてて❤️
包丁はママと
なすは水につけておこう
ママと一緒にぬりぬり
一人でぬりぬり
具材はいっぱいのせたいなー
ピーマンの次、どうしようかな
みんな自分のピザ作りに夢中
野菜、たくさん切ったね
チーズを立ててみたよー
わちゃわちゃ
たのしー！！！
これからオーブンへ！
ドキドキ❤️
焼けたー♪( ´▽｀)
好きなものいっぱい
まずは写メ
パパも参戦！
生地伸ばしが上手すぎます。
モグモグタイム
この時間を持てたのも
アルチェネロ
基本の有機トマトソース
のおかげです。
皆様の夏休みの
楽しい思い出になりますように！
Atelier Platine
Tomo
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こちらはトマトソースについてのお話
マリネ直前ね。
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