こんにちは。野菜ソムリエ＆フードコーディネーターの朋です。
ハッシュタグで済むと思っていた「レシピブログ」さんのわんぱくサンドの投稿。
今、やっとブログを登録。
さて、本日正午が締め切り。
間に合うか？？？？
これ以上ないでしょ？ワンパク過ぎサンド
材料（一つ分）調理時間２０分（ゆで卵茹で時間を含む）
ホテルブレッド６枚切り ２枚
バター ３g
粒マスタード 小さじ２
レタス ５枚
ゆで卵 ２個
ハーブサルシッチャ ２本
プチトマト（アイコ） ３個
作り方
１ パンの片面にバターと粒マスタードを塗る
２ その上にいきなり卵を丸ごと２本のせる
３ そのあいだにハーブサルシッチャとプチトマトアイコをのせる。
４ レタスを上に乗せ、そのままワックスペーパーで包み込む
５ しばらく重しをして落ち着いた頃にカット
６ お皿に盛り付けて出来上がり♪
料理のポイント
ここは相当重要です。
・一人では包み込むのは大変なので、出来たら二人掛かりでいきましょう。
その方が楽しいです。
・重しをして落ち着くのを待ちましょう。またないと写真のように崩れます。
・出来たらアルファルファのようなクッション材があると安定します。
・失敗してもサラダとして楽しんで頂きましょう❤️
実はこちらは以前作ったワンパクサンドなのです。
しかし何度作っても、これ以上のインパクト（面白さ？）が出ないので…w
とはいえボツになったものも出してあげないとかわいそうなので
ここに載せちゃいます。
入れすぎると全て埋まっちゃう！ダブルタマゴサンド
…と付けたかった「結果はキュウリパストラミワンパクサンド」
本来はこちらが最新だったので載せようと思っていましがた
なんど作ってもタマゴが沈んでいくという悪夢・・・
にゅるにゅるしたものと一緒い入れるとこうなる例です。
材料（一つ分）２０分（ゆで卵のゆで時間を含む）
食パン６枚切り ２枚
ディジョネーゼ 小さじ２
きゅうり １本
パストラミ ５０g
アボガド １個
ゆで卵 ２個
マヨネーズ 大さじ１
レタス ５枚
塩胡椒 適宜
作り方
１ パンにディジョネーゼを塗る。
２ キュウリを半分にカット。そのまま半円に長く縦切りにする。
３ ゆで卵の一つは細かくしてマヨネーズと塩胡椒で和える。
もう一つは縦長に半分にカット。
４ ワックスペーパーの上にパン、その上にキュウリを４本並べる。
５ その上にパストラミ、アボガドをのせる。
６ ゆで卵を真ん中に２個置き、その周りをマヨネーズで和えた卵で包み込む。
７ レタスをのせ、パンをのせ、ワックスペーパーで包み、落ち着いたらカット。
料理のポイント
・やはり包むのに一人だとこのように崩れます。
・卵の周りにマヨネーズ卵はカットするときにタマゴが奥につるんと引っ込んでしまうので
あとから引き上げてあげないと萌え段にはなりません。
・どうみても「キュウリとパストラミサンド」のほうが正しいかと思います。
結論
・萌え段を作りたかったら、時間をかけて、二人以上で作成する方が確実
・欲張るときはニョロニョロ系のものは入れない。
・とにかく急がず、落ち着かせてから、サイドをもう一人に持ってもらってカット。
・失敗したら、めげずにサラダでいいじゃなーい！と思える心の強さをもつこと。
本日の朋のつぶやき
なんでこの失敗サンドを出したかと言うと
こういうことがあっても気にしないで！と
伝えたかったから。
美味しく食べれることが一番の幸せだと思う。
…もちろん成功したときの方が嬉しいんだけどね(ｰ ｰ;)
朋より
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