こんばんは！野菜ソムリエ＆フードコーディネーターの朋です。

今回ブルドックうまソースのモニターに選ばれました。
【レシピブログの「山本ゆりさんのチキン料理」レシピモニター参加中】
<a href=”http://www.recipe-blog.jp/sp/mb/r160905a” target=”_blank”>うまソースの料理レシピとレポート</a>

一気に３品アップしますね。

まずはその１

鶏ときのこのうまトマチーズ焼き

こちらは「ブルドックうまソーストマトタイプ」で作った

「ソース大活躍♪晩ごはんにも！お弁当にも！ 山本ゆりさんのお役立ちチキン料理」

とほとんど同じレシピで作ったものです。

お役立ちチキン料理レシピ

＜材料＞２人分

・鶏もも肉　　　　　　　　　　　１枚
・塩胡椒　　　　　　　　　　　　各少々
・舞茸　　　　　　　　　　　　　１パック　←（ここ変更）
・サラダ油　　　　　　　　　　　小さじ２
・うまソーストマトタイプ　　　　大さじ２
・ピザ用チーズ　　　　　　　　　２０g
・ブロッコリー　　　　　　　　　４房←（ここも変更）

＜作り方＞

1.鶏肉は筋を切って一口大に切り、塩こしょうをふる。
舞茸は食べやすい大きさに割く。

2.フライパンにサラダ油を中火で熱して鶏肉を皮目を下にして並べる。
こんがりしたら裏返し、弱めの中火にし、あいてるところにきのこと
ブロッコリー（←ここ変更）を入れ、塩こしょう各少々をふって焼く。

3.火が通ったらスキレット（←ここ変更）に入れ
うまソースをまわしかけてチーズを散らし
オーブン（←ここ変更）で１０分、チーズがこんがりするまで焼く。

＜ポイント＞
・良いサイズのグラタン皿がなくスキレットで代用。
・野菜が欲しかったのでブロッコリーを入れてみました。
・ちょうど舞茸があったので、こちらを使いました。

が！ブルドックうまソーストマトタイプの使い方は同じはず！

＜感想＞

ブルドックうまソースのお味が
しっかり安定していているので
かけるだけでそのままお店の味に大変身！
あっという間に出来るのに
手の込んだソースを作ったかのように
思えるお料理になることが素晴らしいと思いました。

本日の朋の一言

シェフならともかく一般の主婦が
美味しくて時短で作るには
どれだけ自分のこれぞ！のソースを
持っているかが大事。
このブルドックうまソースは
神ソースです❤️

朋より