サントリータヴェルネッロ オルガニコ サンジョベーゼと共に

ご訪問ありがとうございます。

野菜ソムリエプロの
簡単おもてなし料理教室
Atelier Platine主宰
Tomomiです

今年で第7回目を迎える年に
一度のビッグイベント
「フーディストアワード」

レシピブログ様より
フーディストアワード2021
モニタープレゼントを頂きました。
ありがとうございます。

今年もワクワクしながらモニターコラボ広告企画に
参加させて頂いております♪

さて。今回はこちら!

 

「サントリータヴェルネッロ オルガニコ サンジョベーゼ」

です。

タヴェルネッロ オルガニコとは?

『タヴェルネッロ オルガニコ』は、
何よりも素材を大切にするスローフードの国
イタリアが誇るオーガニックワインです。
イタリアの太陽を浴びて育った
自然のままのぶどうの果実味を
存分にお楽しみいただけます。
『タヴェルネッロ オルガニコ』の
ラベルに記された「Imbottigliato
(イタリア語:瓶詰め)」は
“ぶどうの栽培から瓶詰めまで
すべて自社で品質に責任をもって
行っている”ことを意味します。
(サントリーホールディングス株式会社様HPより)

タヴェルネッロ オルガニコ サンジョベーゼ

 

 

オーガニックワイン
熟したチェリーやプラム、スミレの花を
連想させる香りの赤ワイン です。

今月のレッスンメニューの一つ

ポークソテー 4種のきのこソース

お料理にも使用しております。

是非ご一緒にお召し上がり下さい🥂

#イタリアン料理 #フーディストアワード2021
#フーディストモニター#フーディーテーブル

AtelierPlatine
Tomomi

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ABOUT US
tomomi
東京都新宿区生まれ。私立女子中入学後、叔母の闘病サポートの為、従姉妹家族と一つ屋根の下で9人家族で生活する。青春ど真ん中にも関わらず「生きる」ことの難しさを身を持って感じる。学習院女子短期大学にて国文学を専攻。茶道の奥深さに嵌る。華道、着付と和の伝統文化を学びながら楽し過ぎる学生生活を過ごし、損害保険会社に就職。海上保険部で輸出入担当として英語漬けの毎日を送る。25歳で結婚退社。夫の会社をサポートの傍、育児に日々クタクタになりながらも、お稽古を続け、60歳までの最高位・助教授の資格を頂く。小学校や幼稚園、また区の講座などで教鞭をとる。娘の中学入学を期に長年の夢であったカフェオープンに向けて調理専門学校のカフェオーナークラス・フードコーディネータークラスで学ぶ。野菜ソムリエプロ・和ハーブアドバイザー・冷凍生活アドバイザー・そしてバリスタとして、多くの飲食店、企業様にレシピなどをご提案中。 ****************** ただいまアトリエでは日本サンドイッチ協会公認インストラクターのケーキイッチ そして裏千家茶道講師としてテーブル茶道にて盆略点前をお伝えしております。 またリクエストレッスンでは皆様のご希望に沿ったお料理をお教え致します。 会社経営側としての知識と経験を生かし、他の分野でも皆様のご要望に沿った内容をお伝えしております。 曲がったことは大嫌い、不器用でもまっすぐに進みたい。 心から素直になれる時間を、皆様とご一緒に共有出来ることを大事にしております。 ご興味のある方はメッセージにてご連絡頂ければ幸いです。