ご訪問ありがとうございます。
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野菜ソムリエプロの
簡単おもてなし料理教室
Atelier Platine主宰
Tomoです。
![](https://www.atelier-platine.com/wp-content/uploads/2021/02/plum-4005789__340-300x169.jpg)
ここ数日、春めいてきたなーと思うと
次の日はめちゃくちゃ寒い!など
寒暖差が激しくなっていますね。
コロナ禍になって気づいたこと。
「全く風邪を引かなくなった」
多分2019年の秋から今まで1年半
喉が痛いなんてこともなく。
年に2回は声が出なくなる喉風邪を
引いていたのに。
…なんなら毎回理由は違うけれど
入院とかも年1でしてたりして。
毎回、入院の時に付き合わされる
かわいそうなクマさん。
これは2019年10月のダヴィンチで
7時間手術の時。
(コロナが日本に到着する数ヶ月前。
今だったら手術を諦めていたかもしれないね)
術後は毎回この子を抱き(握り)しめて
痛みと耐える数日間なわけです。
それはさておき。
帰宅して手洗いうがいは
今までも当たり前にしていたけれど
なんで今は風邪を引かないのであろう?
…謎だ…
![](https://www.atelier-platine.com/wp-content/uploads/2021/02/question-mark-1872634__340-300x165.jpg)
さて先日
レシピブログネクストフーディスト限定!
祐成陽子クッキングアートセミナー
コラボ企画「1dayスタイリング講座」
に参加してまいりました!
それもコロナ対策のため
限定5人の現地参加に
当選するというラッキーな私。
ほんと、もっているヤツです♪
今年度(もうすぐ終わってしまうのだけれど)
レシピブログのネクストフーディスト3期生として
活動させていただきました。
…ネクストフーディストは料理のレシピを載せた
ブログを他の人よりもっと書かないと
いけないんだろうけれどね(すみません)
レシピブログとは?
まずは私の登録している
レシピブログからご紹介。
“食”は生活の中で欠かせないもの。
毎日をもっと楽しく彩るためにさまざまな
スタイルの方たちがレシピブログを訪れます。
”食”というキーワードで繋がったこのレシピブログでは
幸せで価値あるレシピ&ライフの情報を
多くの方たちとシェアすることによって
もっともっと多くの幸せなライフスタイルを提案していきます。
今日の夜ごはんのメニューを見つけたり
大好きなブロガーさんの日常を覗いてみたり
レシピブログで毎日のレシピライフを
もっと楽しんでみませんか。
ぜひ、自由な発想でお料理とレシピと
それにまつわる暮らしのブログをお楽しみください。
(レシピブログHPより)
今日のお夕飯何にしようかな?とか
この野菜を頂いたけれど
どんなメニューがあるかしら?と
レシピ検索をすると
出てくる有名サイトの一つです。
きっと皆さまも一度はお世話になった
ことがあるかと思います。
![](https://www.atelier-platine.com/wp-content/uploads/2021/02/IMG_2054-208x300.jpg)
![](https://www.atelier-platine.com/wp-content/uploads/2021/02/IMG_2053-116x300.jpg)
料理ブロガーさんたちが
レシピ投稿していくサイトで
…つまりブログをちゃんと書いていない
なんならほぼレシピの内容ではない
私がネクストフーディストに
なってしまって良かったのか?という
申し訳なささもありますが
…まあ、こういう人がいてもいいのかな?
(ダメだと思うがw)
ただ、企業案件とかあまり人が書いてない
内容をアップするという意味では
どなたかの参考になればいいな
なんて思っています。勝手にね。
祐成陽子クッキングアートセミナーとは?
![](https://www.atelier-platine.com/wp-content/uploads/2021/02/IMG_2026-215x300.jpg)
こちらがフードコーディネーター界で有名な
「祐成陽子クッキングアートセミナー」
噂通り、可愛らしい一軒家さんの
お教室です。贅沢〜❤️
当校は、3000名以上のフードコーディネーター、
フードスタイリストを卒業生として送り出しました。
1987年よりフードコーディネーターの
先駆けとして道を切り拓いてきた祐成陽子が
自ら築き上げたノウハウを伝え
後継者を世に送り出すことで
「この国の食文化をさらに豊かにしたい」
そんな想いから開校しました。
「祐成陽子クッキングアートセミナー」HPより
こちらのスクールの卒業生のスキルとセンスは
とても高い!と、いつも現場で思います。
(もちろん母校バンタンもね^ ^)
憧れのスクールでの体験レッスン!
夢のような時間でした✨
コラボレッスンのレポート
席に着いたら、背景ボードグレーの上に
くすみブルーのお皿が置いてあった。
他の人の席もそれぞれ全く違う系の
背景ボードの上にお皿が。
食材が乗っている赤いお盆は相当後から来たのだけれど
あーこれでスタイリングするのかな?
と、背景・お皿も好みのものでワクワクしていた。
そして対面5人とzoom20人くらい?の
レッスンがスタート!
こちらからはzoom画面が見えてないので
講師の二葉先生のお話をがっつりと
メモをする。
こんな感じ。
もちろん全身黒が私。
とにかく目立たないように
存在感を消す術は
最近習得して来たようだd( ̄  ̄)
そしてそれぞれ5人に
スタイリングのテーマが発表された。
私のお題は苦手なー
![](https://www.atelier-platine.com/wp-content/uploads/2021/02/IMG_2033-300x220.jpg)
お盆に「北欧」って書いてあるー(T ^ T)
北欧っていったら「アラビア」とか
ヴィンテージだよね?
教材の北欧の写真の例も
ヴィンテージのお皿だけれど
ここにあるのは
ちょーシンプルなお皿ですね(涙)
この形も色も大好きなのですが
まだ…フランスの方がイメージしやすい(涙)
で、二葉先生に質問。
このシンプルなお皿に…?
![](https://www.atelier-platine.com/wp-content/uploads/2021/02/c730c42fd8cecff08c246beebcfa8e32-300x169.png)
ご指導頂いている時の写真。
そっかー!ペーパーがあるよね♪
でも明るめなマリメッコ系って
…置いてあるのかな?
しかしそんな心配はいらなかった。
![](https://www.atelier-platine.com/wp-content/uploads/2021/02/IMG_2034-300x225.jpg)
徒歩1分のところに友達が言ってた
スタイリングルームが!!!
中に入ると〜
食器好きにはたまらない夢の世界✨
なんでもあるー!!
ああーいつまでもここにいたい!
なんてことも言えるわけなく
速攻でスタリングの小物やら
なんやらを探すが
ポップな〜明るい〜が行く手を阻み
迷走する。
とりあえず気に入ったものと
ポップ系を手にして
スタジオへ戻り
急いでスタイリングをする。
またシックからポップに
引きずられていく私。
ビフォーを撮る余裕なく
(逆に存在しなくて良かったくらいな気持ち)
双葉先生が手直しくださった完成形がこちら!
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お上品❤️
引き算の法則!
そして大人北欧スタイリング!
このアイアンのかごと
胡椒ゴリゴリを使いたかったの。
引き算の方に入らなくて良かった!
それだけで満足♪
でも今まで〇〇系は苦手だからと
自分の好きなスタイリングだけだと
進歩がない。
スタイリングもイメージだけで
ひょいひょいっとしていたことも
しっかりとつながりと流れを考えて
していかないといけないな。
と、改めて思い直した次第。
仕事以外、絵コンテも描いてなかった…
こんな素晴らしい機会をくださった
レシピブログの皆様
本当にありがとうございました。
次こそはレシピ投稿致します(猛省中です)
![](https://www.atelier-platine.com/wp-content/uploads/2021/02/IMG_2026-215x300.jpg)
ああー祐成先生のところに
通い直したいー!!!
(学ぶの大好き❤️)
またチャンスがありますように╰(*´︶`*)╯♡
Atelier Platine
Tomo
こちらも是非!
完成形のお披露目間近です!!!
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