ご訪問ありがとうございます。
野菜ソムリエプロの
簡単おもてなし料理教室
Atelier Platine主宰
Tomomiです
今更ながら今年の
シュトレン評価会のお話。
毎年行っていたシュトレン会。
昨年は泣く泣く断念。
今年は感染者数の様子を見ながら
少人数で行いました。
![](https://www.atelier-platine.com/wp-content/uploads/2021/12/IMG_9949-200x300.jpg)
今年は4人がそれぞれ
気になる1本を持参。
私たちの考えるシュトレンの
殿堂入りを果たした
オーセントホテル小樽のシュトーレン
をゲスト扱いにして計5種類が
並べられました。
今年のシュトーレン一覧
![](https://www.atelier-platine.com/wp-content/uploads/2021/12/IMG_9556-300x225.jpg)
パッケージもそれぞれですね。
![](https://www.atelier-platine.com/wp-content/uploads/2021/12/IMG_9574-300x268.jpg)
蓋を開けてまた写真。
すでにオタクの域の4人。
こちらは私がお持ちした
広尾のブルディガラ
こちらのパン屋さんのコンセプトが好きで
広尾に用事があるとちょこちょこお邪魔しています。
![](https://www.atelier-platine.com/wp-content/uploads/2021/12/IMG_9563-300x225.jpg)
チョコレート専門店のシュトレンは
どんな感じでしょう。
大阪のパン屋さんからも
お取り寄せしました。
こちらは皆様ご存じ
青木定治氏のパティスリー
今回の台風の目です。
そして毎回登場。
ある意味、殿堂入りしている
オーセントホテル小樽の
プレミアムシュトーレン。
確かここに至るまで1時間かかっていた。
写真の枚数も全員半端ない。
人物は誰一人撮ってないのが怖いw
シュトーレン入刀?
![](https://www.atelier-platine.com/wp-content/uploads/2021/12/IMG_0563-139x300.jpg)
書いていると改めて
どうかしてる?って思ってきた。
しかしこれだけは年内に
書き上げないと。
本来なら終わってすぐに
ブログに書きたかったけれど
なんせ先生も走る12月。
師走って…記憶がなくなるくらい
毎年忙しいのはなんでかしら?
さて。
本来はここから全部のカット動画が
あるのですが
(その前にこの箱のリボンを外すところから
動画で撮っているおかしい人たち笑)
私たちの叫び声?がすごいので
そこはナシにして
(人格を疑われるから)
結果的に切った状態だけを
こちらにアップします。
![](https://www.atelier-platine.com/wp-content/uploads/2021/12/IMG_9971-200x300.jpg)
ブルディガラ
![](https://www.atelier-platine.com/wp-content/uploads/2021/12/IMG_9958-300x200.jpg)
nel
![](https://www.atelier-platine.com/wp-content/uploads/2021/12/IMG_0569-300x200.jpg)
パン・ド・エッセ
![](https://www.atelier-platine.com/wp-content/uploads/2021/12/IMG_9964-200x300.jpg)
サダハルアオキ
![](https://www.atelier-platine.com/wp-content/uploads/2021/12/IMG_9978-200x300.jpg)
オーセントホテル小樽プレミアムシュトーレン
やっと断面まできた。
ここからが大事なので
次のブログで。
でも明日からおせちの助っ人
3日間が入っているから
年内に…書けるかは自信がない(T ^ T)
Atelier Platine
Tomo
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↑昨年は八芳園のシュトレンの開発に
携わらせて頂きました。懐かしい!
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