<レシピあり>レンチンで!簡単無限ピーマンナムル

ご訪問ありがとうございます。

フードコーディネーター
野菜ソムリエプロの
簡単おもてなし料理教室
Atelier Platine主宰
Tomomiです。

さて、春はそこまでやって来ましたね♪

 

【レシピブログの旬のピーマンで簡単おかずモニター参加中!】

 

この度
「がんばる国産ピーマンプロジェクト×レシピブログ」の
モニターコラボ広告企画に参加しております。

そして
茨城県産ピーマンをモニタープレゼントして頂きました。

ツヤッツヤの春ピーマン。
見ているだけでワクワクしちゃいますねー。

届いた途端にどうしても早く食べたくなり
簡単に出来る我が家の定番メニューを
サクッと作りました。

レンチンですぐ出来る
簡単副菜・おつまみメニューです。

 

レンチンで!無限簡単ピーマンナムル

 

<材料>2人分

ピーマン 3個
塩 少々
ごま油 小さじ2
おろしニンニク 小さじ1/4
炒りごま 小さじ2

 

<作り方>

1 ピーマンのヘタ、タネ、ワタを取り
繊維に沿って縦に0.5mm幅の細切りにする。

2 耐熱皿に炒りごま以外を入れ混ぜてから
ふんわりとラップをして、1分半(500w)加熱する。

3 最後に味を整えてから、皿に盛り付け
ゴマをふって提供する。

<ポイント>
・加熱時間はクタクタが好きな方は長めに。
・一味唐辛子を入れても.

 

…簡単すぎてすみません。
どうしても包丁を使いたくない方は
ワイルドに手ちぎりしても
味がしみて良いのかも。
(また未体験ですが)

なんかもっと簡単に出来るかも。
…ご披露出来ないような
作り方になるだろうけれど。

まずは一つ目のピーマンレシピでした!

Atelier Platine
Tomo

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Pascatch<カーボロネロのリボリータ>
↑まだ寒い日もあるのでオススメですよー
(ピーマン記事と矛盾してるわw)

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ABOUTこの記事をかいた人

東京都新宿区生まれ。私立女子中入学後、叔母の闘病サポートの為、従姉妹家族と一つ屋根の下で9人家族で生活する。青春ど真ん中にも関わらず「生きる」ことの難しさを身を持って感じる。学習院女子短期大学にて国文学を専攻。茶道の奥深さに嵌る。華道、着付と和の伝統文化を学びながら楽し過ぎる学生生活を過ごし、損害保険会社に就職。海上保険部で輸出入担当として英語漬けの毎日を送る。25歳で結婚退社。夫の会社をサポートの傍、育児に日々クタクタになりながらも、お稽古を続け、60歳までの最高位・助教授の資格を頂く。小学校や幼稚園、また区の講座などで教鞭をとる。娘の中学入学を期に長年の夢であったカフェオープンに向けて調理専門学校のカフェオーナークラス・フードコーディネータークラスで学ぶ。野菜ソムリエプロ・和ハーブアドバイザー・冷凍生活アドバイザー・そしてバリスタとして、多くの飲食店、企業様にレシピなどをご提案中。 ****************** ただいまアトリエでは日本サンドイッチ協会公認インストラクターのケーキイッチ そして裏千家茶道講師としてテーブル茶道にて盆略点前をお伝えしております。 またリクエストレッスンでは皆様のご希望に沿ったお料理をお教え致します。 会社経営側としての知識と経験を生かし、他の分野でも皆様のご要望に沿った内容をお伝えしております。 曲がったことは大嫌い、不器用でもまっすぐに進みたい。 心から素直になれる時間を、皆様とご一緒に共有出来ることを大事にしております。 ご興味のある方はメッセージにてご連絡頂ければ幸いです。